NYC國際早教寧波余姚早教中心，本周廚藝課，來教大家制作一款蘋果蛋糕，所需要的原材料包括蘋果，牛奶，雞蛋、黃油、白糖和鹽，制作方法也很簡單，NYC國際早教中心的老師提醒，如有食材過敏請?zhí)崆案嬷?，寶貝們，趕緊預約上課吧，把這款營養(yǎng)豐富又美味的甜點學起來吧。

　　“我們平時吃的多的水果蛋糕，大多就是把新鮮水果夾在蛋糕和奶油之間來享用的，但是將水果直接加到蛋糕中烤制的，應該還不多吧，本周我們就要親手制作這樣一款甜而不膩的蘋果蛋糕，烤制的時候房間真的是果香撲鼻啊～～～～～～”

　　先來看看都需要哪些材料吧!

　　01、蘋果Apple

　　蘋果是一種低熱量食物，每100克只產生60千卡熱量。蘋果中營養(yǎng)成分可溶性大，易被人體吸收，故有“活水”之稱，其有利于溶解硫元素，使皮膚潤滑柔嫩 。據說“每天一蘋果，醫(yī)生遠離我”。所以，蘋果對人身體的好處就不言而喻啦

　　02、牛奶Milk

　　牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽為“白色血液”，對人體的重要性可想而知。牛奶顧名思義是從雌性奶牛身上所擠出來的。在不同國家，牛奶也分有不同的等級。牛奶也成了很多甜點、餅干中不可缺少的原料之一，添加牛奶主要用于提升味道和口感。

　　03、雞蛋 Eggs

　　如果媽媽們喜歡做甜點，就會發(fā)現(xiàn)，雞蛋也是常用添加原料之一，蛋糕最主要的起泡劑還是雞蛋蛋白，雞蛋也可以起到體色增香,，添加雞蛋，不僅可以使甜品酥脆蓬松，還可以提高口感和增加營養(yǎng)物質。

　　04、黃油Butter

　　牛奶中的脂溶性營養(yǎng)成分，都存在于乳脂肪當中，包括維生素A、維生素D、少量的維生素K和胡蘿卜素等。因此，黃油是維生素A和維生素D的極好來源，它的黃色則來自于胡蘿卜素。黃油也是經常被使用的材料，我們經常吃的蛋糕和蛋撻里都含有黃油。

　　05、白糖Suger

　　有很多醫(yī)生都會推薦病人用白糖食療，白砂糖味甘、性平，歸脾、肺經，能夠潤肺生津、止咳、和中益肺、舒緩肝氣、滋陰、調味、除口臭、解鹽鹵毒等等，白糖除了他的營養(yǎng)物質外，主要用來增加食品的甜度。

　　06、鹽Salt

　　中醫(yī)認為，鹽有清熱、涼血、解毒的作用。據《本草綱目拾遺》記載，鹽能“調和臟腑、消宿物、令人壯健”。因此，清晨起床后空腹喝一杯淡鹽水，有利于降火益腎、保持大便通暢、改善腸胃的消化吸收功能。有的媽媽可能會奇怪，為什么甜點里要添加鹽呢?因為，少量的鹽的添加，可以更好的烘托出食物的甜。

　　怎么樣，看了這些配料是不是有想動手試一試的沖動呢，制作的材料都很常見哦。趕快報名參加這次的廚藝課吧，跟寶寶一起DIY甜品，也是另一種愉快的親子時光呢。

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