壽司最初源于中國(guó)，自唐朝年間傳入日本。

最早的壽司是一種保存魚(yú)的方式，人們將魚(yú)抹上鹽，用重物壓緊使其自然發(fā)酵。而我們平時(shí)吃的日本壽司是用醋泡過(guò)的米飯經(jīng)過(guò)反復(fù)揉捏，再加上生魚(yú)配上蘸料的一種可口小食品。

壽司的吃法講究“一口悶”，只有一口吃下整個(gè)壽司才能不破壞壽司飯團(tuán)的米粒密度，品嘗到?jīng)]有一絲保留的美味。

今天pongo將帶著我們的寶貝和家長(zhǎng)們一同來(lái)到魚(yú)舍壽司的走進(jìn)日本料理的世界。

為了食物的衛(wèi)生，料理師傅在開(kāi)始傳授手藝之前，為我們的家長(zhǎng)和小盆友們準(zhǔn)備了手套和一系列制作壽司的工具和材料：竹簾、紫菜片、米飯、生魚(yú)片、水果和醬料等。（日本的壽司制作過(guò)程中師傅是不戴手套的噢~）

料理師傅開(kāi)始給會(huì)員們演示制作壽司過(guò)程，首先選一張完整的紫菜片放在攤平的竹簾上，由小盆友們將米飯均勻地鋪在紫菜片上。

每一個(gè)地方都要鋪到米飯且不能太多或者太少，然后在米飯上添置青瓜條或者牛油果豐富飯團(tuán)的營(yíng)養(yǎng)和口感。

再由家長(zhǎng)協(xié)助小盆友將鋪好的飯團(tuán)卷起來(lái)，這些步驟都非常考驗(yàn)小盆友的手眼協(xié)調(diào)性。接著料理師傅會(huì)把卷好的飯團(tuán)們均勻地切成塊分給小盆友，小盆友為親手卷好的壽司們?nèi)錾仙忱u和木魚(yú)花。

既賞心悅目又美味的壽司就制作完成了，會(huì)員們可以開(kāi)始品嘗自己親手做的美味咯！

料理師傅還會(huì)參加活動(dòng)的會(huì)員們準(zhǔn)備了其他種類(lèi)的壽司，與小盆友們分享不同種類(lèi)的壽司區(qū)別在哪里，味道又有哪些不同之處，并邀請(qǐng)家長(zhǎng)們一起品嘗。小盆友們吃的津津有味！

此次的活動(dòng)讓我們的會(huì)員家庭了解了不同國(guó)家的飲食文化，同時(shí)又收獲了喜悅和營(yíng)養(yǎng)。

非常感謝此次前來(lái)參與今日做壽司活動(dòng)的會(huì)員家庭。

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