遼寧沈陽K11購物中心
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首頁 > 中心查詢 > 分中心>NYC紐約國際沈陽早教中心:走,帶你去NYC廚藝課吃大餐
最近
某度的問答又火了
「空腹可以吃飯嗎?」
對于這個問題,我的回答是:
不可以!
我們要先來點兒寶寶做的餐點開開胃
再用肉肉來收收尾
于是就誕生了這篇
NYC“廚藝課”的小攻略
廚房是寶寶與生活最好的一個連接點,是家庭生活的重要場景。因此選擇從廚藝教育切入,讓孩子在真實的體驗環(huán)境中和家長分享創(chuàng)造、成長。
在我們中國人的觀念里,小孩子是不能夠進(jìn)入廚房的,那是個很危險的地方,家長們生怕孩子的好奇心傷害到自己,導(dǎo)致孩子只知道飯熟了,我現(xiàn)在要吃飯了,卻不知道食材和調(diào)料是如何融合,并發(fā)生美妙的變化的。久而久之孩子會認(rèn)為食物無非就是這個樣子。對食物本身不感興趣,當(dāng)然也不會覺得吃飯有多重要了。
NYC廚藝課
教寶寶們認(rèn)識各種食物和營養(yǎng)
開開心心地動手做各地的美味
快戴上高帽,系上圍裙,開始動手吧!
小廚房,大視野
NYC紐約國際兒童俱樂部廚藝早教課程,帶領(lǐng)2-7歲孩子體驗48個國家主題的代表美食,通過讓孩子親自動手制作不同美食,鍛煉孩子的動手能力、獨立解決問題的能力,并在過程中學(xué)習(xí)餐桌禮儀、基礎(chǔ)飲食烹飪知識及飲食文化,在小小廚房為孩子開啟世界飲食文化之旅。
01NYC廚藝課理念
用視系的美食打開孩子認(rèn)識世界的心靈之窗。
02NYC廚藝課教學(xué)特色及優(yōu)勢
1、保證安全的前提下,創(chuàng)造一切讓小朋友動手的機(jī)會,培養(yǎng)獨立性;
2、環(huán)節(jié)內(nèi)容豐富有趣,多角度探索菜品及背后故事:美食文化,特色配料,餐桌禮儀,制作工藝,安全須知,廚具認(rèn)知等;
3、NYC廚藝課采用的是雙語教學(xué),寶寶在課程學(xué)習(xí)中,也會積累單詞;
4、通過廚藝課,讓寶寶喜歡與人分享,學(xué)會等待。塑造孩子健康的人格助力,讓孩子學(xué)會人際交往,收獲快樂。
03課程的專業(yè)度及適齡性
NYC廚藝課的學(xué)階劃分為2個階段:
1、幼兒廚師 Toddler Chef(親子課)
2-3 Years
孩子將在一節(jié)課中了解48種世界飲食文化,了解每種文化菜肴主要食材組成,學(xué)會獨立烹飪以及餐桌禮儀,鍛煉獨立動手能力,與此同時,親子關(guān)系也會在這種結(jié)構(gòu)性的陪伴型課堂中增進(jìn)。
2、學(xué)前廚師 Preschool Chef(獨立課)
3-7 Years
孩子將獨自完成一道菜肴的制作,在這個過程中學(xué)習(xí)基本飲食詞匯,了解烹飪中涉及的科學(xué)知識,培養(yǎng)團(tuán)隊合作能力,形成小小主人公意識。
04讓孩子進(jìn)廚房的五大好處
1、學(xué)習(xí)生活技能
吃飯是人類生存的最基本方式,如果飯都不會做,孩子還談什么獨立生存,所以讓孩子學(xué)習(xí)烹飪,就學(xué)會了一種基本的生活技能。
2、利于五覺的開發(fā)
在學(xué)習(xí)烹飪的過程中,孩子可以了解到各種食物的屬性,嘗到酸甜苦辣,見識赤橙黃綠,有利于“五覺”的開發(fā)。
3、更自信
小孩用雙手敲敲、打打、揉揉、拉拉,也等于是在經(jīng)歷疼痛、辛酸、得意、快樂等各種不同而豐富的情緒,這種經(jīng)歷能夠使他們對自己所擁有的能力更加自信。
4、學(xué)會保護(hù)自己
孩子在廚房里學(xué)會保護(hù)自己,明白什么是危險,積累了經(jīng)驗。
5、培養(yǎng)親子關(guān)系
其實讓孩子進(jìn)廚房做菜,并不意味著讓他們辛苦。相反,和父母共同做家務(wù)已成為增加親情的快樂時光。
05培養(yǎng)孩子的用餐禮儀
1、懷著一顆感恩的心來享受我們的每一頓飯
這種感恩包括對大自然各個季節(jié)給我們帶來各種當(dāng)季的美味,包括對培育這些食品的人。這種感恩的心情,更應(yīng)該作為一種家庭的文化,不斷傳承下去。
2、請長輩先入座,并先給長輩盛飯
敬老是中華民族的傳統(tǒng)美德,在孩子小的時候,家長就要做好示范,吃飯時先請家中長輩入座,并先給長輩盛飯。
3、吃完飯之前不要離開座位
除了飯前洗手外,最好讓孩子養(yǎng)成吃飯前處理完上廁所的問題,這樣可以更安心、放松地享受美食。
4、吃飯時不要敲打碗筷或大聲喧嘩
用餐時不要大聲吵鬧,安靜或低聲細(xì)語的進(jìn)行交流。
5、避免在盤中翻來翻去
不要為了挑自己喜歡吃的菜而用勺子或筷子在盤中翻來翻去,有的人甚至將自己喜歡的菜從盤中全部調(diào)走,而把不好吃的留給別人,這是一種失禮的行為。
6、吃飯的時候盡可能不要發(fā)出聲音
教育孩子嚼飯的時候盡量閉著嘴,喝湯的時候也慢慢等湯涼了再喝。
經(jīng)常在NYC聽到家長們夸我們的廚藝課,不僅有好吃的好玩的,色香味俱全,還讓孩子改掉了偏食挑食的壞毛病。
小小烹飪家,“萌娃”變“美食家
NYC廚藝課
讓寶寶在小小課堂看遍大千世界
體驗各國風(fēng)土人情
美味不單單在口中
更在眼里哦~
所以您是不是已經(jīng)迫不及待
想帶著寶寶來體驗啦?
心動不如行動
在NYC廚藝課堂
每個寶寶都是天生的“美食家”
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