Cooking（廚藝課） （Theme）主題 Puerto Rico-Tostones with Avocado Dip 波多黎各-炸芭蕉餅配牛油果蘸醬

孩子將在一節(jié)課中揭開(kāi)波多黎各的飲食文化習(xí)俗和魅力。孩子將獨(dú)自完成一道菜肴的制作，了解松脆的炸芭蕉餅配綿密濃厚的牛油果蘸醬由芭蕉、芥菜籽油、牛油果、原味酸奶、酸奶油和青檸等主要食材組成，通過(guò)對(duì)每種食材的顏色、質(zhì)感以及味道的探索和感官刺激，在這個(gè)過(guò)程中學(xué)習(xí)基本飲食詞匯。

孩子可通過(guò)廚藝課了解烹飪中涉及的科學(xué)知識(shí)以及各國(guó)的餐桌禮儀，鍛煉獨(dú)立動(dòng)手能力，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作能力，形成小小主人公意識(shí)。與此同時(shí)，親子關(guān)系也會(huì)在這種結(jié)構(gòu)性的陪伴型課堂中增進(jìn)。

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