壽司最初源于中國，自唐朝年間傳入日本。

最早的壽司是一種保存魚的方式，人們將魚抹上鹽，用重物壓緊使其自然發(fā)酵。而我們平時吃的日本壽司是用醋泡過的米飯經(jīng)過反復揉捏，再加上生魚配上蘸料的一種可口小食品。

壽司的吃法講究“一口悶”，只有一口吃下整個壽司才能不破壞壽司飯團的米粒密度，品嘗到?jīng)]有一絲保留的美味。

今天pongo將帶著我們的寶貝和家長們一同來到魚舍壽司的走進日本料理的世界。

為了食物的衛(wèi)生，料理師傅在開始傳授手藝之前，為我們的家長和小盆友們準備了手套和一系列制作壽司的工具和材料：竹簾、紫菜片、米飯、生魚片、水果和醬料等。（日本的壽司制作過程中師傅是不戴手套的噢~）

料理師傅開始給會員們演示制作壽司過程，首先選一張完整的紫菜片放在攤平的竹簾上，由小盆友們將米飯均勻地鋪在紫菜片上。

每一個地方都要鋪到米飯且不能太多或者太少，然后在米飯上添置青瓜條或者牛油果豐富飯團的營養(yǎng)和口感。

再由家長協(xié)助小盆友將鋪好的飯團卷起來，這些步驟都非?？简炐∨栌训?/span>手眼協(xié)調(diào)性。接著料理師傅會把卷好的飯團們均勻地切成塊分給小盆友，小盆友為親手卷好的壽司們?nèi)錾仙忱u和木魚花。

既賞心悅目又美味的壽司就制作完成了，會員們可以開始品嘗自己親手做的美味咯！

料理師傅還會參加活動的會員們準備了其他種類的壽司，與小盆友們分享不同種類的壽司區(qū)別在哪里，味道又有哪些不同之處，并邀請家長們一起品嘗。小盆友們吃的津津有味！

此次的活動讓我們的會員家庭了解了不同國家的飲食文化，同時又收獲了喜悅和營養(yǎng)。

非常感謝此次前來參與今日做壽司活動的會員家庭。

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