如何給寶寶添加輔食？NYC指出新手媽咪總會產(chǎn)生這樣或那樣的疑惑。輔食對成長中的寶寶來說非常重要，特別是1歲以內(nèi)寶寶的營養(yǎng)給予，更是奠定了寶寶一生健康的根基。那么怎樣才是正確的喂食呢？　　　　

1、給寶寶喂從蛋黃開始 　

很多媽媽覺得蛋黃好，補充蛋白質(zhì)，含鋅含鐵也高，其實這個說法很片面。首先給寶寶添加的輔食應該是純米粉，因為純米粉引起過敏的可能性是最低的，而且相對于蛋黃容易消化吸收。對蛋黃有過敏現(xiàn)象的寶寶需要延遲到6、7個月以后再加。對蛋黃過敏更嚴重點的最好延遲到1歲以后再添加。

2、寶寶的輔食越碎越好　

輔食的細碎程度是與寶寶的月齡密切關(guān)聯(lián)的。輔食添加初期，媽媽們需要給寶寶吃夠碎、夠爛的食物。但為了促進寶寶咀嚼能力和頜面的發(fā)育，隨著月齡的增長，寶寶的輔食不需要一直都過分精細。

　　1歲以后，越來越多，為了讓寶寶的咀嚼、吞咽動作更加協(xié)調(diào)，應該給寶寶嘗試吃軟飯、餃子、餛飩、細加工的蔬菜和肉類。這些動作能鍛煉舌頭及整個頜面部的肌肉，為寶寶日后語音發(fā)育打下良好的基礎(chǔ)。

3、多喝濃湯，營養(yǎng)都在湯里面　

不少人認為“營養(yǎng)在湯里”，燒了魚、雞、豬肉等，都只是喝湯。不少家長發(fā)現(xiàn)寶寶越喝越瘦。實際上，即使文火燉出來的濃湯，里面也只有少量的維生素、礦物質(zhì)、脂肪及蛋白質(zhì)分解后的氨基酸。湯喝完了，攝入的營養(yǎng)卻僅為原來食物的10%~12%，大量的營養(yǎng)物質(zhì)仍然保留在肉類中。只喝湯不吃肉，必然的結(jié)果是愈喝愈瘦。

此外，給寶寶喝湯，一定要少放鹽，盡量吃食物的原味道。6個月內(nèi)的寶寶，食物沒有必要添加食鹽。對于1歲以內(nèi)的嬰兒食品不要再額外加鹽，因為天然食品中存在的鹽已能滿足寶寶需要，再額外加鹽則可能對寶寶有害。其實，對于寶寶非常敏感的味蕾來說，蔬菜和水果中的天然味道就很鮮美，而這些食物也含有足夠的鹽。

4、用水果代替蔬菜　

蔬菜的口味一般不太受寶寶們歡迎，很多寶寶不太喜歡吃，有的剛吃就吐出來，有的甚至看到就搖頭拒食，于是家長常常用水果來代替蔬菜。殊不知，這樣做會為以后寶寶挑食埋下隱患。

　　如果經(jīng)常讓寶寶以水果代替蔬菜，勢必會增大水果的攝入量，因而導致身體攝入過量的果糖。而體內(nèi)果糖太多時，不僅會使寶寶的身體缺乏銅元素，影響骨骼的發(fā)育使身材矮小，而且還會使寶寶經(jīng)常有飽腹感，結(jié)果導致食欲下降。

　　其實，讓寶寶愛上吃蔬菜其實也不難。起初，可以給寶寶嘗試喝一點蔬菜汁，只要寶寶每天能堅持喝一口都是進步；等到寶寶適應了蔬菜口味，再慢慢嘗試喂食蔬菜沫。相信只要媽媽堅持做，寶寶是會愛上吃蔬菜的。

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