首頁 > 早教頻道 > 健康疾病 > 下奶素菜,素食媽媽們吃什么菜可以有助下奶?
現(xiàn)在很多新媽媽在產前都是愛吃素不愛吃肉的,為了保證寶寶的營養(yǎng),為了產后能順利下奶,不少素食媽媽表示苦不堪言。因為每天都要面臨鯽魚湯,豬蹄湯,雞湯等等。油膩到沒有食欲了,身邊的媽媽們都紛紛表示,做完月子以后,這一輩都不想再吃豬蹄!NYC紐約國際早教中心表示,不少蔬菜甚至水果也同樣有良好的催乳作用,不用一直喝油膩的肉湯了。這樣既保證了寶寶營養(yǎng),又符合媽媽的口味,一起來看看吧。
蓮藕
蓮藕具有香、脆、清、利、可口等特點,含有大量的淀粉、維生素和礦物質,營養(yǎng)豐富,清淡爽口,是祛淤生新的佳蔬良藥,能夠健脾益胃,潤燥養(yǎng)陰,行血化淤,清熱生乳。產婦多吃蓮藕,能及早清除腹內積存的淤血,增進食欲,幫助消化,促使乳汁分泌,有助于對新生兒的喂養(yǎng)。
豌豆
豌豆又稱青小豆,性味甘平,含磷十分豐富,每百克約含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用,皆可通乳。
茭白
茭白作為蔬菜食用,口感甘美,鮮嫩爽口,在江南一帶,與鮮魚、莼菜并列為江南三大名菜。不僅好吃,營養(yǎng)豐富,而且含有碳水化合物、蛋白質、維生素B1、B2、維生素C及多種礦物質。茭白性味甘冷,有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功效?,F(xiàn)在一般多用茭白、豬蹄、通草(或山海螺),同煮食用,有較好的催乳作用。
萵筍
萵筍分葉用和莖用兩種,葉用萵筍又名“生菜”,莖用萵筍則稱“萵筍”,都具有各種豐富的營養(yǎng)素。按照營養(yǎng)成分分析,除鐵質外,其他均是葉子比莖含量高。因此,食用萵筍時,最好不要將葉子丟棄。萵筍含有多種營養(yǎng)成分,尤其含礦物質鈣、磷、鐵較多,能幫助骨骼生長、堅固牙齒。萵筍有清熱、利尿、活血、通乳的作用,尤其適合產后少尿及無乳的孕婦食用。
金針菜
金針菜又叫萱草花,是萱草上的花蕾部分,俗稱黃花菜。它是一種多年生宿根野生草本植物,根呈塊狀,喜歡生長在背陽潮濕的地方。營養(yǎng)成分十分豐富,每100克干金針菜含蛋白質14.1克,這幾乎與動物肉相近。此外,還含有大量的維生素B1、B2等。它有利濕熱、寬胸、利尿、止血、下乳的功效。治產后乳汁不下,用金針菜燉瘦豬肉食用,極有功效。
海帶
海帶中含碘和鐵較多,碘是制造甲狀腺素的主要原料,鐵是制造血細胞的主要原料,產婦多吃這種蔬菜,能增加乳汁中的含量。新生兒吃了這種乳汁,有利于身體生長發(fā)育,防止因此引起的呆小癥。鐵是制造紅細胞的主要原料,有預防貧血的作用。