NYC早教中心育兒分享，孩子上火怎么辦，哪些食物有助于降火。春夏孩子容易上火，除了多喝水可以消火外，一些蔬菜和食譜也有利于降火，那么，哪些食物可以幫助孩子降火呢？

寶寶降火蔬菜

茭白：茭白性寒涼，適合心經(jīng)有熱、心煩口渴、便干尿黃癥狀的寶寶食用，具有清熱解毒的功效

苦瓜：苦瓜性大涼，味苦，瀉六經(jīng)實(shí)火，是一味苦寒清熱食品。

茄子：茄子性寒涼，可以清熱解毒，給易“上火”的寶寶食用時(shí)不要用油燒的方法烹飪，可以采用蒸茄子的方法。

芹菜：芹菜性寒涼，能去肝火解肺胃郁熱，容易“上火”的寶寶常食有益。

蓮藕：蓮藕性平寒，最好生食或搗汁，功效是清熱生津、潤(rùn)肺止咳，若與梨汁和勻同服其效更佳。

白菜：白菜性微寒，有清熱除煩，利二便的作用。

寶寶降火水果

梨：中醫(yī)認(rèn)為，梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生肌、潤(rùn)肺去燥等功能，尤其對(duì)肺熱咳嗽、小兒風(fēng)熱、咽干喉疼，大便燥結(jié)癥較為適宜。

草莓：草莓是春季應(yīng)季水果，去火、解暑、清熱的作用，春季人的肝火往往比較旺盛，吃點(diǎn)草莓可以起到抑制作用。

柚子：柚子清香、酸甜、涼潤(rùn)，營(yíng)養(yǎng)豐富，藥用價(jià)值很高，富含胡蘿卜素，B族維生素、維生素C以及各種礦物質(zhì)。柚子性偏寒，食用柚子有一定的去火功效。

幫寶寶去火的食譜

竹筍雞球

材料：蘆筍200克雞胸肉100克

調(diào)味料：米酒1大勺淀粉1／2勺鹽1／3勺

做法：

1、將雞胸肉洗凈、切球，放入碗中，加入A料腌10分鐘，再放入熱鍋中過(guò)油，撈起。

2、蘆筍去老梗，洗凈、切段；放入開(kāi)水里汆燙，撈出，浸入涼水中待涼后碼盤(pán)，并淋上蠔油。

貼心提示：蘆筍的味道清涼多汁，營(yíng)養(yǎng)多半儲(chǔ)存在筍尖的幼芽處，挑選時(shí)應(yīng)選外形較粗、花苞緊密，以手輕捏能輕易折斷者鮮度最佳，要趁食物新鮮時(shí)盡快吃完，以免根部組織變硬而逐漸失去養(yǎng)分。

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