給寶寶吃什么魚(yú)好？媽媽想為寶寶做魚(yú)，可又擔(dān)心魚(yú)刺多不好處理會(huì)傷到寶寶；魚(yú)刺少的又害怕會(huì)有腥味寶寶不愛(ài)吃。這可怎么辦?紐約國(guó)際這就為媽媽們來(lái)解決這個(gè)問(wèn)題。龍利魚(yú)只有中間的脊骨，刺又少、肉又多，幾乎沒(méi)有任何魚(yú)腥味，清蒸來(lái)吃味道真是棒極了。沒(méi)有骨頭，特別適合做給寶寶吃。

清蒸龍利魚(yú)的用料

龍利魚(yú)柳 料酒 檸檬 生姜 蔥 橄欖油 蒸魚(yú)豉油

清蒸龍利魚(yú)的做法

1.在魚(yú)里加入一勺料酒，擠入幾滴檸檬汁，加入生姜絲，均勻擦拭一遍，腌制15分鐘。

2.蒸鍋里加水，煮開(kāi)后放入魚(yú)，蒸6分鐘，把蒸出的水倒出。

3.蔥切成小段后撒在魚(yú)上。

4.鍋中放入少量的橄欖油加熱后倒在魚(yú)上。

5.加一點(diǎn)蒸魚(yú)豉油即可。

紐約國(guó)際早教中心小貼士

1.龍利魚(yú)基本沒(méi)有魚(yú)腥味，所以不用放很多料酒，加點(diǎn)生姜和檸檬只是提味。

2.龍利魚(yú)非常鮮嫩，容易熟，所以水開(kāi)后蒸6分鐘即可，我用的是龍利魚(yú)柳，如果你買的好似整條魚(yú)，那么8分鐘也可以了。

3.蒸龍利魚(yú)后流出的湯汁不像普通的魚(yú)有腥味，所以可以不用倒掉直接喝即可。 味道非常好。