很多孩子都不愛吃海鮮，覺得有一種奇怪的味道。但是海鮮的營養(yǎng)價值不容小覷，高蛋白的食物也是孩子不可或缺的，怎樣讓孩子高高興興的吃海鮮呢？紐約國際推薦一道簡單又美味的食物，好吃到停不下來哦。做法是超級簡單的，就是將蝦仁放到蛋炒飯里一起炒熟就行。

制作材料

主料：米飯1碗，南美白蝦仁300克，雞蛋1個，豌豆40克，胡蘿卜半根，彩椒1個

輔料：檸檬1個，色拉油適量

調(diào)料：鹽1小勺，大蔥半根，小蔥2根，黑胡椒粉少許

制作步驟

1。 將所有食材洗凈切好備用。

2。 蝦仁去線后，擠入少許檸檬汁拌勻備用。

3。 鍋中倒入油，油熱后放入大蔥段爆炒出香味。

4。 將蝦仁倒入鍋中翻炒變色出鍋備用。

5。 鍋中倒入少許油，油熱后倒入打散的雞蛋炒熟出鍋備用。

6。 鍋中接著加入少許油，將胡蘿卜豌豆倒入其中翻炒至八分熟。

7。 倒入米飯炒散。

8。 倒入雞蛋和蝦仁，加入黑胡椒粉、鹽、小蔥和彩椒翻炒入味就可出鍋。

9。 香噴噴的蝦仁鮮蔬蛋炒飯就這樣完成了。

Tips

① 蝦仁要先去掉蝦線再操作。

② 蝦炒的時間不能太長，不然肉質(zhì)會很老，口感不好。