首頁(yè) > 早教頻道 > 飲食營(yíng)養(yǎng) > NYC紐約國(guó)際:適合夏季給寶寶下火的膳食推薦!
現(xiàn)在正值盛夏,天氣炎熱。而寶寶新陳代謝快,是要比大人更怕熱的。家長(zhǎng)會(huì)發(fā)現(xiàn)稍微給寶寶穿多一點(diǎn),寶寶就會(huì)滿頭大汗。夏季寶寶還很容易上火,這該怎么辦呢?NYC早教中心為家長(zhǎng)推薦幾款適合給寶寶下火的膳食,家長(zhǎng)可以嘗試做給寶寶吃。
1、芝麻木耳湯:
原料:10克芝麻,木耳,白糖適量
做法:把黑芝麻炒熟,與用溫水發(fā)泡好的木耳一起放在鍋里,加水煎煮,煎煮好可加一點(diǎn)白糖,分幾次食用。
功效:芝麻具有良好的潤(rùn)燥作用,尤適用于大便干燥的寶寶。
2、蛋奶鯽魚湯
原料:鯽魚一條、蛋奶20克、姜10克、蔥10克、鹽適量、雞精適量。
做法:將鯽魚剖腹后,清洗干凈待用。把鯽魚放置3成熱的油中過(guò)油,以去除鯽魚的腥味。加入適量水和調(diào)料,用小火清燉40分鐘。起鍋時(shí)加入少許蛋奶,能使湯變得白皙濃稠,口感更佳。
功效:鯽魚的十分的豐富,鯽魚湯不但味香湯鮮,而且具有較強(qiáng)的滋補(bǔ)作用
3、蓮子百合羹
原料:蓮子15克、干百合15克、雞蛋1個(gè)、白糖適量。
做法:將蓮子去芯,與百合同放在沙鍋內(nèi),加適量清水,文火煮至蓮子肉爛,再加入雞蛋、白糖。雞蛋煮熟后即可食用。
功效:可補(bǔ)益脾胃、潤(rùn)肺,寧心安神。適合于小兒日常食用。
4、雪梨銀耳湯:
原料:雪梨1只,水發(fā)銀耳30克,貝母5克,白糖適量。
做法:將水發(fā)銀耳去根、去雜洗凈,撕成小片;將雪梨去皮、去籽,切成多塊。將銀耳片、雪梨塊、貝母、白糖同放在燉皿內(nèi)上籠蒸30~40分鐘,取出,即可裝盤食。
功效:此湯滋陰清肺、消痰降火。
5、薄荷粥:
原料:取薄荷12克,粳米50克,冰糖適量。
做法:先將薄荷煎湯取汁,將粳米煮粥,待粥煮成后,加入薄荷汁及冰糖食用。
功效:薄荷粥具有辛涼解表,清熱解毒的功效。薄荷氣味芳香宜人,不少清新口氣的產(chǎn)品都取材薄荷。薄荷的藥用價(jià)值很高,除了可治療風(fēng)熱感冒外,還有極好的疏肝解郁功效。