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    如何避免兒童對(duì)食物發(fā)生過敏?

    文章標(biāo)簽:避免,食物,過敏
    發(fā)布日期:2017-07-03

    很多家長(zhǎng)在孩子小時(shí)候的飲食方面需要特別注意,但是稍有不慎,孩子會(huì)有過敏反應(yīng),那么這到底是什么原因呢?家長(zhǎng)們平時(shí)應(yīng)該注意些什么呢?


    如何避免兒童對(duì)食物發(fā)生過敏?


    原來處于生長(zhǎng)發(fā)育期的嬰幼兒消化系統(tǒng)和自身免疫功能都尚未發(fā)育完善,特別是腸壁的通透性較高,有些食物中的異性蛋白質(zhì)和其它小分子過敏物質(zhì)容易通過腸壁直接進(jìn)入血液,形成一種抗原物質(zhì),因兒童的免疫功能較差,其抗原與體內(nèi)抗體發(fā)生異常免疫反應(yīng),產(chǎn)生另一種叫免疫復(fù)合物的物質(zhì)。


    此外,過敏原刺激肥大細(xì)胞還釋放出一種組織胺的化學(xué)介質(zhì) ,這些物質(zhì)隨血液循環(huán)作用于皮膚和支氣管、胃腸粘膜等處的毛細(xì)血管,使其擴(kuò)張,通透性增加,血漿從血管中滲出,從而出現(xiàn)蕁麻疹、濕疹、紫癜、血管性水腫等皮膚過敏的癥狀,同時(shí)因?yàn)橹旅粑镔|(zhì)還可引起支氣管和胃腸道平滑肌痙攣,尚可出現(xiàn)咳嗽、氣喘、腹痛、腹瀉甚至消化道出血現(xiàn)象。


    能引起兒童過敏反應(yīng)的食物很多,最常見的是魚蝦、蛋類、豆類、牛奶等含蛋白質(zhì)豐富的食物;其次是魷魚、海參、黃鱔、螃蟹等海鮮類食物 ;另外,巧克力、各種飲料、香檳、啤酒、冰糕等也可成為兒童過敏反應(yīng)的食物。據(jù)調(diào)查,在患濕疹的兒童中,對(duì)蛋類產(chǎn)生過敏感應(yīng)的70%,國(guó)外調(diào)查,小兒牛奶過敏者約在0.3% 0.7%之間,在人工的中發(fā)生濕疹者竟達(dá)75%左右。


    NYC紐約國(guó)際早教中心提醒各位家長(zhǎng),為了避免食物過敏癥的發(fā)生,家長(zhǎng)應(yīng)注意多找出孩子過敏的食物,可疑的食物應(yīng)該禁用。使用牛羊奶的,加熱煮沸時(shí)間要長(zhǎng)一些,以減少過敏反應(yīng)發(fā)生。

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