酸奶能為身體提供幾種有益健康的物質(zhì)，包括蛋白質(zhì)和益生菌，但并不意味著酸奶對所有的孩子來說都是一個好的選擇。對于有的孩子來說，適量的酸奶可能是可以的，但是有的孩子卻需要完全避免食用酸奶。那么對于兒童來說，食用酸奶到底要注意哪些事項呢？

1.嬰兒忌喝酸奶

酸奶自身具有輕瀉的作用，這對胃腸功能十分嬌嫩的嬰兒來說，很不適宜。

2.最好使用含糖少的兒童酸奶

美國心臟協(xié)會建議，對于4到8歲的兒童來說，糖分的添加每天不能超過12.5克；青少年的糖分?jǐn)z入量應(yīng)該限制在25到40克。但一罐酸奶就包含了高達(dá)26克的糖，這就很容易超過每日推薦量。如果孩子真的很喜歡酸奶，那就尋找一些專為兒童設(shè)計的，含糖分少的。

3.患有乳糖不耐受癥的孩子要避免食用

酸奶中含有乳糖，如果孩子有乳糖不耐受癥的話，他們是很難消化奶產(chǎn)品中的蛋白質(zhì)的。會出現(xiàn)的癥狀包括：胃痛、脹氣、惡心、痙攣、腹瀉。有的孩子也許可以接受少量的酸奶，但是有的孩子即使只是咬一口也會感到不適。對于患有乳糖不耐受癥，但是又很喜歡酸奶的兒童來說，可以選擇山羊或者豆?jié){酸奶。

4.不要過多飲用

過多飲用酸奶會造成某些營養(yǎng)物質(zhì)暫時過剩而可能引發(fā)代謝障礙，特別是嗜酸乳桿菌攝入過多會導(dǎo)致腸道中原有的微生物菌群生態(tài)平衡失調(diào)，從而引發(fā)某些腸道疾病。

5.盡量選擇脫脂酸奶

某些類型的酸奶，有很高含量的脂肪和熱量，這會導(dǎo)致兒童的體重增加。超重會引起許多健康風(fēng)險，包括糖尿病、心臟病、睡眠問題和抑郁癥，這些情況可能會在童年時代出現(xiàn)，也可能在他們成長之后出現(xiàn)。營養(yǎng)師克里·格拉斯曼建議選擇脫脂酸奶，它不含脂肪，但是包含了酸奶含有的所有營養(yǎng)物質(zhì)。

6.不要空腹飲用

據(jù)醫(yī)學(xué)研究部門的細(xì)菌培養(yǎng)試驗結(jié)果表明，嗜酸乳桿菌在PH值5.4以上的環(huán)境中生長繁殖良好，而PH值在2以下則難以生存。如空腹時喝酸奶，而此時胃液的PH值一般在2左右，嗜酸乳桿菌將被殺滅或使活力嚴(yán)重下降，從而達(dá)不到酸奶應(yīng)有的保健功效，因此，喝酸奶的最適宜時間應(yīng)在飯后2小時以內(nèi)。

此外，NYC紐約國際早教中心提醒各位家長，飲用酸奶前后最好不要服用藥物，特別是紅霉素、氯霉素、黃胺類藥及其他抗菌素藥物，以免酸奶中的嗜酸桿菌被殺滅或使活力下降。同時，飲酸奶前后不要喝濃茶。