首頁 > 早教頻道 > 飲食營養(yǎng) > NYC紐約國際:換著花樣給寶寶做營養(yǎng)早餐
一天之計在于晨,寶寶的早餐必須好吃又有營養(yǎng),然而早上的時間如此緊張,如果有制作簡單不費事,又能好吃營養(yǎng)的食譜那就太好啦!NYC紐約國際兒童俱樂部這就為媽媽們推薦家長兒童早餐,操作簡單又美味。
糯米芝麻飯團
原料:糯米、芝麻、紅棗、白糖、構(gòu)杞子
做法:
1、將糯米煮熟取出糯米飯一碗備用。
2、再備香花生,紅棗,構(gòu)杞子,糖合拌均勻。
3、再撒熟芝麻拌勻,做成飯團即可。
青菜煎餅
原料:青菜、雞蛋、面粉
做法:
1、青菜清洗干凈,切小塊,入攪拌機加上清水,攪拌成青菜糨糊;雞蛋打入碗中,打成蛋液,將青菜漿倒入蛋液中繼續(xù)打勻,倒入面粉朝一方向攪拌均勻。
2、平底鍋燒熱,倒上一點油,轉(zhuǎn)小火,將青菜面粉糊倒入鍋中,煎至兩面略焦黃后即可出鍋裝盤,吃前可適當淋點色拉醬風味更獨特。
南瓜蛋羹
原料:小南瓜、雞蛋、鹽、醋、香油
做法:
1、小南瓜洗凈,頂部切去1/4,用小勺把南瓜里面的籽挖空,再挖去一小部分果肉,留1cm左右的厚度。
2、雞蛋打入碗內(nèi),加入適量溫水,加少許鹽進行調(diào)味,將蛋液與水打散,倒入南瓜盅內(nèi),蓋上保鮮膜,在保鮮膜上穿幾個孔。
3、鍋中水燒開,將南瓜盅放入鍋內(nèi)。大火蒸1~2分鐘,轉(zhuǎn)小火再蒸8分鐘左右即可。
胡蘿卜早餐餅
原料:胡蘿卜、面粉、牛奶、玉米、 雞蛋、白胡椒粉、鹽適量
做法:
1、胡蘿卜擦絲,雞蛋打散,加入少許面粉和牛奶,調(diào)入鹽和白胡椒粉。
2、胡蘿卜絲用油煸炒軟,將胡蘿卜絲和玉米倒入拌好的蛋糊里。
3、鍋里倒入少許油,將餅糊用勺子盛到鍋上,整理出小圓餅的形狀,以小火煎熟。
炒五色彩蔬
原料:胡蘿卜、冬瓜、南瓜、心里美蘿卜、西蘭花、蒜蓉、油、鹽、雞精、淀粉水、白糖
做法:
1、胡蘿卜、冬瓜、南瓜、心里美蘿卜用挖球器挖成球狀;西蘭花切小朵洗凈。
2、鍋中加水燒開,放少許鹽與油入水中,加處理好的丸子和西蘭花焯水至半熟狀,過涼水后瀝干水備用。
3、鍋燒熱,加少許油,入蒜蓉煸香,倒入半熟的蔬菜丸子,少許白糖,鹽、翻炒至丸子全熟,最后加雞精調(diào)味,淋上少許淀粉水即可出鍋。
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