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    NYC早教中心:不能連皮一起給寶寶吃的蔬果有哪些?

    文章標(biāo)簽:飲食營(yíng)養(yǎng),不能連皮吃的蔬果
    發(fā)布日期:2017-05-19

    不少的蔬果我們都知道要連著皮吃,因?yàn)槠じ袪I(yíng)養(yǎng),不應(yīng)該去掉。但是,又有哪些蔬果是不適合吃皮的呢?NYC早教中心表示,以下五種蔬果,不要帶皮給寶寶吃哦。


    飲食營(yíng)養(yǎng),不能連皮吃的蔬果

    1、荸薺


    荸薺常生于水田中,其皮能聚集有害有毒的生物排泄物和化學(xué)物質(zhì)。另外,荸薺皮中還含有寄生蟲,如果吃下未洗凈的荸薺皮,會(huì)導(dǎo)致疾病。


    2、柿子未成熟時(shí)


    鞣酸主要存在于柿肉中,而成熟后鞣酸則集中于柿皮中。鞣酸進(jìn)入人體后在胃酸的作用下,會(huì)與食物中的蛋白質(zhì)起化合作用生成沉淀物柿石,引起多種疾病。


    3、土豆皮


    土豆皮中含有“配糖生物堿”,其在體內(nèi)積累到一定數(shù)量后就會(huì)引起中毒。由于其引起的中毒屬慢性中毒,癥狀不明顯,因而往往被忽視。


    4、馬鈴薯燒牛肉


    由于這兩種食物消化時(shí)所需胃酸濃度不同,會(huì)延長(zhǎng)食物在胃中的滯留時(shí)間,而拉長(zhǎng)胃腸消化吸收的時(shí)間,造成胃腸的不適。


    5、紅薯


    紅薯皮含堿多,食用過(guò)多會(huì)引起胃腸不適。呈褐色和黑褐色斑點(diǎn)的紅薯皮是受了“黑斑病菌”的感染,能夠產(chǎn)生“番薯酮”和“番薯酮醇”,進(jìn)入人體將損害肝臟,并引起中毒。中毒輕者,出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉,重者可導(dǎo)致高燒、頭痛、氣喘、抽搐、吐血、昏迷,甚至死亡。


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