新媽媽產(chǎn)后面臨的大難題一般都是下奶，然而一說(shuō)下奶這個(gè)話(huà)題，我們首先想到的可能都是鯽魚(yú)湯，豬蹄湯，雞湯等等。是不是聽(tīng)起來(lái)就很油膩沒(méi)有食欲了？身邊的媽媽們都紛紛表示，做完月子以后，這一輩都不想再吃豬蹄！NYC紐約國(guó)際早教中心表示，不少蔬菜甚至水果也同樣有良好的催乳作用，不用一直喝油膩的肉湯了。這樣既保證了寶寶營(yíng)養(yǎng)，又符合媽媽的口味，一起來(lái)看看吧。

蓮藕

蓮藕具有香、脆、清、利、可口等特點(diǎn)，含有大量的淀粉、維生素和礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)豐富，清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良藥，能夠健脾益胃，潤(rùn)燥養(yǎng)陰，行血化淤，清熱生乳。產(chǎn)婦多吃蓮藕，能及早清除腹內(nèi)積存的淤血，增進(jìn)食欲，幫助消化，促使乳汁分泌，有助于對(duì)新生兒的喂養(yǎng)。

豌豆

豌豆又稱(chēng)青小豆，性味甘平，含磷十分豐富，每百克約含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用，皆可通乳。

茭白

茭白作為蔬菜食用，口感甘美，鮮嫩爽口，在江南一帶，與鮮魚(yú)、莼菜并列為江南三大名菜。不僅好吃，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素B1、B2、維生素C及多種礦物質(zhì)。茭白性味甘冷，有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功效?，F(xiàn)在一般多用茭白、豬蹄、通草（或山海螺），同煮食用，有較好的催乳作用。

萵筍

萵筍分葉用和莖用兩種，葉用萵筍又名“生菜”，莖用萵筍則稱(chēng)“萵筍”，都具有各種豐富的營(yíng)養(yǎng)素。按照營(yíng)養(yǎng)成分分析，除鐵質(zhì)外，其他均是葉子比莖含量高。因此，食用萵筍時(shí)，最好不要將葉子丟棄。萵筍含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，尤其含礦物質(zhì)鈣、磷、鐵較多，能幫助骨骼生長(zhǎng)、堅(jiān)固牙齒。萵筍有清熱、利尿、活血、通乳的作用，尤其適合產(chǎn)后少尿及無(wú)乳的孕婦食用。

金針菜

金針菜又叫萱草花，是萱草上的花蕾部分，俗稱(chēng)黃花菜。它是一種多年生宿根野生草本植物，根呈塊狀，喜歡生長(zhǎng)在背陽(yáng)潮濕的地方。營(yíng)養(yǎng)成分十分豐富，每100克干金針菜含蛋白質(zhì)14.1克，這幾乎與動(dòng)物肉相近。此外，還含有大量的維生素B1、B2等。它有利濕熱、寬胸、利尿、止血、下乳的功效。治產(chǎn)后乳汁不下，用金針菜燉瘦豬肉食用，極有功效。

海帶

海帶中含碘和鐵較多，碘是制造甲狀腺素的主要原料，鐵是制造血細(xì)胞的主要原料，產(chǎn)婦多吃這種蔬菜，能增加乳汁中的含量。新生兒吃了這種乳汁，有利于身體生長(zhǎng)發(fā)育，防止因此引起的呆小癥。鐵是制造紅細(xì)胞的主要原料，有預(yù)防貧血的作用。

NYC早教中心推薦幾款通乳的素菜食譜，平時(shí)新媽媽們可以換著口味來(lái)喝哦。

花生大米粥 

生花生米(帶粉衣)100克,大米200克,將花生搗爛后放入淘?xún)舻拇竺桌镏笾?粥分兩次(早午或早晚各1次)喝完,連服3天.花生米富含蛋白質(zhì)和不飽和脂肪,有醒脾開(kāi)胃,理氣通乳的功效.粉衣有活血養(yǎng)血功能.此粥對(duì)產(chǎn)婦產(chǎn)后血虛有一定療效.

通乳花生紅棗湯 

材料：花生200g、紅棗十顆、山藥200g　　 

做法：將花生先煮七分熟，加入紅棗再煮十分鐘后，再放入微量的蒟蒻或山藥,加少許黑糖即可。 

木瓜花生紅棗湯 

材料：花生100克、木瓜1個(gè)約300克、紅棗6個(gè)、冰糖適量 

做法：木瓜去皮、去子、切塊備用;花生泡30分鐘;將木瓜、花生、大棗、8碗水放入鍋內(nèi)，水滾后改用小火燉2小時(shí)，加入冰糖即可。 

黑芝麻粥(適用產(chǎn)后乳汁不足) 

材料：黑芝麻25公克、大米適量 

做法：將黑芝麻搗碎、大米洗凈、加水適量煮成粥。每日2、3次，或經(jīng)常佐餐食用。