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NYC紐約國際早教中心,育兒分享,適合9個月寶寶水果輔食有哪些?水果營養(yǎng)豐富,而且吃水果有助于防止寶寶便秘,孩子9個月就可以吃水果了。雖然吃水果好處多多,但是一次也不可食用太多,那么,適合9個月孩子水果輔食怎么做呢?
水蜜桃汁
原料:水蜜桃50克。
做法:水蜜桃用清水洗凈。去皮,用榨汁機榨汁即可。
健康提示:桃含鐵量在水果中居榜首。但是媽媽也要注意適量。
葡萄汁
原料:葡萄適量。
做法:將葡萄洗凈以后,去皮,去籽,放入研磨碗中,用研磨棒搗碎果肉。倒出碗中的葡萄汁水,用紗布濾去渣滓即可。
健康提示:葡萄是很好的能量來源。吃新鮮葡萄不僅可以補充糖分,還可以補充維生素和多種礦物質(zhì)。
葡萄干布丁
原料:黃油150克、牛奶400克、雞蛋6克、葡萄干75克、精面粉200克、玉米粉20克、砂糖300克;發(fā)酵粉、香草粉各5克。
做法:
1)將葡萄干洗凈,用溫水泡軟瀝干水;蛋黃與蛋清分別裝盤備用;
2)將精面粉放入大盤里,加砂糖200克、蛋黃4個、牛奶150克,用筷子攪勻,再將化軟的黃油倒入,再加少許發(fā)酵粉及香草粉攪勻;
3)雞蛋取蛋清,與和好的面糊混合,加入泡軟的葡萄干攪勻,裝入事先抹好黃油的布丁模子,裝八成滿,上鍋蒸約半小時取出;
4)將其余的砂糖、牛奶入鍋,上火煮開,再將玉米粉、蛋黃2個放涼水拌勻與香草粉倒入鍋中攪成;
5)布丁出鍋疊盤時,澆上汁即成。
蘋果布丁
原料:蘋果150克、面粉150克、雞蛋2個、黃油80克、砂糖125克、奶粉75克、發(fā)酵粉5克、淀粉15克、番茄醬適量
做法:
1)將蘋果洗凈削皮去核切丁塊;
2)將黃油、奶粉、50克砂糖放在一起攪拌均勻,慢慢倒入雞蛋液,攪至發(fā)白泡,再放入蘋果丁、面粉、發(fā)酵粉,調(diào)勻成布丁糊備用;
3)先在布丁模具內(nèi)涂些油,撒上少許干面粉,倒入布丁糊,倒些熱水入烤盤內(nèi),放上布丁模,放進(jìn)約190℃烤箱內(nèi)蒸烤20分鐘,取出趁熱倒入盤內(nèi);
4)把淀粉、75克砂糖、適量清水放在一起,拌勻煮沸,加入番茄醬,澆在布丁上,即可出鍋。
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