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NYC紐約國際早教育兒分享,如何用豆腐給9個月寶寶做輔食。豆腐營養(yǎng)又美味,而且在生活中很常見,豆腐柔軟,非常適合幼兒吞咽和消化,那么,怎樣用豆腐給9個月孩子做輔食呢?
材料
雞蛋1個,面粉20克,青菜葉15克,南豆腐100克
做法
1.青菜葉沸水入鍋,焯水1分鐘。
2.撈出后切成碎末。
3.撈出后切成碎末。
4.南豆腐、菜葉碎、面粉和雞蛋全部倒入碗中。攪拌平均,攪拌后成黏稠易滑落的形態(tài)
5.容器底墊上硅油紙,倒入攪拌好的豆腐菜糊,放入蒸鍋,倒扣上一個盤子。
PS:假如沒有硅油紙,也可以用刷油的方式替代哦。
6.冷水上鍋,用中火蒸20分鐘即可。
7.蒸好后稍稍冷卻,倒扣脫模,撕去底部的硅油紙。
8.切成合適寶寶手拿的塊狀就完成啦,大小可以自行調(diào)整。
PS:悄然通知你,大人吃豆腐條時可以粘點鮮醬油,超級超級美味!
9.性狀是這樣松棉的固體狀,易咀嚼易消化,十分合適當手指食物添加。
豆腐糊
食材:白豆腐20克,肉湯。
做法:把豆腐放入鍋內(nèi),加入少量的肉湯,一邊煮一邊用勺子研磨碾碎,待煮至光滑的糊糊狀時關(guān)火即可。
適合月齡:適合6個月以上的寶寶食用。
豆腐糯米粥
食材:糯米粉20克,白豆腐20克,水1.5碗。
做法:先把糯米粉用篩子過濾2遍,把白豆腐用冷水清洗一次后用也用篩子過濾1遍;然后把糯米粉提前用水攪拌后倒入鍋里,再放入白豆腐,一邊煮一邊攪拌,等到糯米粉全熟,粥變得濃稠后關(guān)火即可。
適合月齡:適合6個月以上的寶寶食用。
牛奶豆腐
食材:白豆腐1塊,牛奶1杯,少量糖。
做法:先把豆腐切成小塊,牛奶煮沸,然后把小豆腐快加入煮沸的牛奶中,加入少量的糖攪拌均勻即可。
適合月齡:適合1歲以上的寶寶食用。
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