在孩子的幼兒時(shí)期里，兩歲以內(nèi)是大腦的發(fā)育關(guān)鍵期，所以健腦食物是絕對(duì)不能少的。在給孩子的日常飲食安排上要多吃一些健腦的食物，少吃會(huì)損害大腦的食物。下面NYC早教中心就來(lái)具體為大家介紹一下寶寶健腦應(yīng)該怎么吃吧。

1、雞蛋：主要含有寶寶身體必需的8種氨基酸、豐富的卵磷脂以及鈣、磷、鐵等，有益于寶寶大腦的發(fā)育。家長(zhǎng)可選擇多樣化制作雞蛋與其他菜組合，如雞蛋青菜泥等。同時(shí)，因?yàn)殡u蛋不易消化，一次不要給寶寶吃太多，制作也要精細(xì)。

2、香蕉：香蕉能幫助寶寶大腦制造一種化學(xué)成分血清素，這種物質(zhì)能刺激寶寶神經(jīng)系統(tǒng)，對(duì)促進(jìn)寶寶大腦的功能大有好處。新鮮水果要多吃，香蕉營(yíng)養(yǎng)豐富，但要注意使用量，不要因?yàn)檫^(guò)量食用而影響寶寶正餐食欲。

3、蘋果：蘋果含有豐富的鋅，可增強(qiáng)寶寶記憶力，促進(jìn)寶寶思維活躍。蘋果是營(yíng)養(yǎng)、功能都很全面的水果，家長(zhǎng)可選擇做蘋果泥或蘋果沙拉等給寶寶食用。

4、核桃：核桃中所含脂肪的主要成分是亞油酸甘油脂，這種油脂可供給寶寶大腦基質(zhì)的需要，而其含有的微量元素鋅和錳是寶寶腦垂體的重要成分，可幫助寶寶健腦。堅(jiān)果可以多給寶寶吃，但家長(zhǎng)要注意的是，先將其磨碎或制醬后再給寶寶食用，一次的量同樣不宜過(guò)多。

5、花生醬：花生醬中含有豐富的維生素A、維生素E、葉酸、鈣、鎂、鋅、鐵、纖維和蛋白質(zhì)等，對(duì)孩子的大腦發(fā)育和身體健康有很大幫助。研究人員建議，花生醬應(yīng)該與一些含熱量較低的食品，如全麥面包、蔬菜、水果等搭配。

6、鮭魚：鮭魚肉含有高蛋白質(zhì)及對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)具備保護(hù)作用的歐米伽—3脂肪酸，但脂肪含量卻較低，含有EPA和DHA，有助于提高腦細(xì)胞的活性和增強(qiáng)記憶力和理解能力。是兒童健腦的最佳選擇之一。

NYC早教總結(jié)：寶寶大腦發(fā)育需要多種營(yíng)養(yǎng)，其中蛋白質(zhì)類營(yíng)養(yǎng)最為重要。在嬰幼兒期供給足夠的營(yíng)養(yǎng)素，為腦細(xì)胞的增加和功能的分化提供必需的物質(zhì)，將對(duì)寶寶大腦發(fā)育和智力發(fā)展起到重要作用。