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NYC早教中心育兒分享,適合7個月寶寶的經(jīng)典輔食推薦。7個月孩子可以嘗試更多的輔食種類,而且這個時候很多媽媽還不知道哪些輔食適合孩子吃,下面就推薦幾款適合7個月寶寶的輔食。
鮮蝦肉泥
營養(yǎng)提示:蝦含磷、鈣、鐵及維生素A、維生素B1、尼克酸、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪等,有補腎益氣等作用,有利于嬰兒健康成長。這道菜適宜7個月以上的嬰兒食用。
原料:鮮蝦肉50克,香油1克,米湯30毫升。
做法:
1.取鮮蝦,將皮剝干凈,洗凈蝦肉,放入碗內(nèi),加水少許,上籠蒸熟,一般在5分鐘左右。
2.將蝦肉用勺搗爛?;蚍艛嚢铏C打成泥。
3.加適量的香油、米湯攪拌即成。
雞肉湯
材料:雞肉20克(2勺)、水1/2杯、姜1片、(6個月以上寶寶加鹽200毫克)
做法:將雞肉切碎,放入鍋內(nèi),加水,姜片煮沸;文火10分鐘關(guān)火,加鹽;撇去雞油,過濾。
食譜備注:一定要將煮好的肉湯上漂浮的油去掉,可以將湯冷卻后,放入冰箱,油脂凝固了比較好去掉。同樣的方法可以做牛,羊,豬肉湯。
豆腐糊
營養(yǎng)提示:北豆腐是用鹽鹵做凝固劑,因為水份含量不高,更適合煎、煮、炒等。豆腐最主要的營養(yǎng)成分是蛋白質(zhì),每100克豆腐里面,蛋白質(zhì)的含量就占了34%。
材料:北豆腐,水適量。
做法:豆腐放入鍋內(nèi),加水。邊煮邊把豆腐壓碎。豆腐煮好(時間不可過長,防止把豆腐煮老,寶寶不宜消化)后放入碗內(nèi),再接著研磨至豆腐光滑即可。
蛋黃奶
材料:熟蛋黃1個、牛奶1/4杯、嬰兒蜂蜜1/2勺
做法:將蛋黃搗碎放入小鍋;加入牛奶混和均勻,加熱邊煮邊攪;煮沸后改文火煮2分鐘;晾溫后加蜂蜜調(diào)勻。
魚泥
材料:鮮魚塊20克(2勺)、蒜1片、姜1片、蔥1段、(6個月以上寶寶加鹽200毫克)
做法:將魚塊擺在盤內(nèi),撒上蔥段,姜,蒜,鹽均勻涂在魚塊上;大火上汽后放入蒸8-10分鐘;用勺碾成細泥,挑出魚刺。
食譜備注:建議大家選用刺少的魚,我個人認為如果不過敏最好選海魚。
豬肝泥
營養(yǎng)提示:豬肝中含豐富的維生素A,它有保護眼睛的作用,同時還有助于寶寶的骨骼發(fā)育,促進皮膚黏膜組織的修復。豬肝還含有豐富的蛋白質(zhì)及動物性鐵質(zhì)、維生素B族,對預防和糾正貧血都是很好的食品之一。
原料:鮮豬肝30克,姜末少許,蔥末少許
做法:
1.取少許蔥姜剁碎浸泡在少量溫水中5-10分鐘。
2.將豬肝洗凈去筋,放在清水中浸泡半個小時。
3.豬肝撈出清洗后,剖成兩半,再用刀在豬肝的剖面上慢慢地刮。
4.將刮下的泥狀物加入蔥姜水,上屜蒸20分鐘左右。
注:雞,鴨,牛,羊的肝都可以,但一定在選新鮮的。一般一周給寶寶吃1-2次即可。
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