NYC早教中心育兒分享，幾款給孩子補鈣美食，好吃又好做。給孩子補鈣，除了服用鈣片外，還可以通過食物來補充鈣，推薦以下幾款既好吃又好做的補鈣美食。

蝦皮碎菜包

原料：蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、自發(fā)面粉、些許調味品等。

制法：用溫水把蝦皮洗凈泡軟后，切得極碎，加入打散炒熟的雞蛋；小白菜洗凈略燙一下，也切得極碎，與雞蛋調成餡料；自發(fā)面粉和好，包成小包子，上籠蒸熟即成。

香香骨湯面

原料：豬或牛脛骨或脊骨200克、龍須面5克、青菜50克、精鹽少許、米醋數(shù)滴。

制法：將骨砸碎，放入冷水中用中火熬煮，煮沸后酌加米醋，繼續(xù)煮30分鐘；將骨棄之，取清湯，將龍須面下入骨湯中，將洗凈、切碎的青菜加入湯中煮至面熟；加鹽即成。

玉米排骨湯

玉米排骨湯是一道食補湯品，主要食材是玉米和排骨，主要烹飪工藝是燉。玉米可降低血液膽固醇濃度并防止其沉積于血管壁，營養(yǎng)豐富，促進人們對維生素和鈣的吸收。

制作步驟

1、準備好紅棗、枸杞，將玉米、胡蘿卜切好、洗凈。

2、排骨切塊、清洗干凈。

3、將準備好的，排骨、玉米、紅蘿卜、紅棗、枸杞放入鍋中。滴入2滴醋，起火燉30分鐘左右。

4、最后出鍋前加入鹽、2到3滴火麻油調味即可。

小貼士:玉米排骨湯，選材一定要新鮮，記得加入2到3滴火麻油，這樣煲出來湯更鮮美。

肉末蒸蛋

肉末蒸蛋、是一道美食，制作材料有雞蛋、豬肉、末、太白粉等。原料常見，做法簡單，有良好的養(yǎng)血生精、長肌壯體、補益臟腑之效，尤其是維生素A含量高，對產婦有良好的滋補之效。

1． 將雞蛋打入碗內攪散，放入精鹽、味精、清水（適量）攪勻，上籠蒸熟。

2． 選用三成肥、七成瘦的豬肉剁成末。

3． 鍋放爐火上，放入食油燒熱，放入肉末，炒至松散出油時，加入蔥末、醬油、味精及水（適量），用太白粉用水調勻勾芡后，澆在蒸好的雞蛋上面即成。

蝦皮碎菜包

原料：蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、自發(fā)面粉、些許調味品等。

制法：用溫水把蝦皮洗凈泡軟后，切得極碎，加入打散炒熟的雞蛋；小白菜洗凈略燙一下，也切得極碎，與雞蛋調成餡料；自發(fā)面粉和好，包成小包子，上籠蒸熟即成。

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