首頁(yè) > 早教頻道 > 飲食營(yíng)養(yǎng) > 孩子吃什么魚(yú)最好什么魚(yú)最適合孩子吃
NYC早教中心育兒分享,孩子吃什么魚(yú)最好,什么魚(yú)最適合孩子吃。經(jīng)過(guò)科學(xué)研究表明,吃魚(yú)有利于孩子腦部發(fā)育,對(duì)提高孩子記憶力有好處,那么,孩子吃什么魚(yú)比較好呢?
最好挑刺少的魚(yú)給孩子吃,像紅目鰱、白鯧魚(yú)、三文魚(yú)等。因?yàn)榇潭嗪⒆尤菀渍`食、比較危險(xiǎn)。大型魚(yú)類(lèi)是食物鏈頂端,確實(shí)體內(nèi)極易積累重金屬,所以盡量不吃鮭魚(yú)或是旗魚(yú)等大型魚(yú)類(lèi),寧愿吃約巴掌大的鯖魚(yú)、竹策魚(yú)或是秋刀魚(yú)。
給孩子吃魚(yú)的哪個(gè)部位好,魚(yú)頭,魚(yú)肚子,還是魚(yú)子?其實(shí),魚(yú)體各個(gè)部位營(yíng)養(yǎng)成分差別不太大,孩子都可以吃。一般來(lái)說(shuō),魚(yú)頭污染更嚴(yán)重一些,這主要是因?yàn)閯?dòng)物的大腦組織和肝臟、魚(yú)骨等組織和器官新陳代謝緩慢,污染物不易排出。不過(guò),“魚(yú)臉”卻挺適合孩子吃的,這個(gè)地方肉質(zhì)細(xì)嫩、無(wú)刺,污染也不大。吃魚(yú)子前最好碾壓一下,使魚(yú)子外面的膜破碎,這樣有利于孩子的消化吸收。
可以給孩子吃多種魚(yú)類(lèi)。魚(yú)的種類(lèi)豐富,產(chǎn)地也很多,給孩子吃魚(yú)時(shí)沒(méi)必要拘泥于某一種或幾種魚(yú)類(lèi),要注意多給孩子嘗試不同品種的魚(yú),這樣可以讓孩子品嘗不同的口味,綜合攝取不同營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)的魚(yú)肉,并養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。
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