首頁(yè) > 早教頻道 > 飲食營(yíng)養(yǎng) > 給寶寶添加輔食,可以吃罐頭食品嗎?
為了給寶寶提供更好更全面的營(yíng)養(yǎng),家長(zhǎng)會(huì)為寶寶準(zhǔn)備營(yíng)養(yǎng)豐富的輔食,為了豐富輔食的種類和寶寶的營(yíng)養(yǎng),不少媽媽會(huì)考慮購(gòu)買超市里的罐頭產(chǎn)品,既方便又營(yíng)養(yǎng),還能節(jié)省很多的時(shí)間。但也有很多媽媽們擔(dān)心罐頭產(chǎn)品的安全問題,擔(dān)心里面有添加劑。
嬰兒輔食罐頭最大的好處是食用方便,適合工作繁忙沒時(shí)間天天做輔食的爸爸媽媽或者帶寶寶外出的時(shí)候。為了保證安全,NYC紐約國(guó)際早教中心建議,家長(zhǎng)在選購(gòu)嬰兒輔食罐頭時(shí)要注意以下3點(diǎn):
1.選擇沒有香精、色素、防腐劑的罐頭食品。防腐劑主要是山梨酸、苯甲酸等,色素包括莧菜紅、檸檬黃、胭脂紅等,大家在選購(gòu)的時(shí)候注意看配料表。
2.選擇大品牌,最好是專門做嬰兒食品的品牌。一些大品牌的產(chǎn)品的上市時(shí)間較長(zhǎng),也比較有口碑,相對(duì)來說也會(huì)更安全一些。
3.看罐頭食品是否發(fā)生“胖聽”。當(dāng)被微生物污染時(shí),水果罐頭便經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)“胖聽”,即罐頭底和蓋的鐵皮中心部分凸起,這樣的罐頭就不要買了。
嬰兒罐頭食品真的不健康?
說到罐頭食品,很多人第一反應(yīng)想到各種添加劑、防腐劑,不少家長(zhǎng)不敢買給孩子吃。事實(shí)上,在國(guó)外,很多年前就開始使用嬰兒專用的罐頭食品了,而且能用來制作嬰兒輔食的蔬菜和水果,有不少是有機(jī)食品,就算不是有機(jī)產(chǎn)品,產(chǎn)地也是嚴(yán)格控制的。
此外,隨著技術(shù)的發(fā)展,低溫烹飪能有效保存食材中的營(yíng)養(yǎng)成分,蒸汽真空鎖蓋工藝能更長(zhǎng)時(shí)間更有效地保持食品的新鮮。很多嬰兒罐頭食品并未添加防腐劑、香精、色素等添加劑,這些我們可以從配料表看到。
所以,其實(shí)嬰兒罐頭食品并沒有我們想象的那么可怕。當(dāng)我們帶寶寶外出時(shí),帶上嬰兒罐頭食品會(huì)非常方便。這種情況下看來,還是可以購(gòu)買的。
當(dāng)然,長(zhǎng)期給寶寶食用罐頭食品可不是長(zhǎng)久之計(jì),爸爸媽媽只可以適當(dāng)添加,一直吃罐頭寶寶也會(huì)厭煩。有時(shí)間的時(shí)候可以給寶寶做一些新鮮的輔食泥,還可以親子動(dòng)手給寶寶做一些能夠保存久一點(diǎn)的輔食,如小饅頭,小餅干等等。