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    孩子秋季長個必吃食譜推薦

    文章標簽:孩子,秋季,長個,必吃,食譜,推薦
    發(fā)布日期:2017-10-24

    NYC紐約國際早教中心,育兒分享,孩子秋季長個,必吃食譜推薦。秋天是蔬菜水果成熟的季節(jié),也是有利于孩子長個的季節(jié),那么,秋季幫助孩子長高的食譜有哪些呢?


    孩子秋季長個 必吃食譜推薦


    素菜:萵筍炒三絲


    原料:萵筍100克、豬肉50克、胡蘿卜絲50克、土豆絲50克、菌菇絲50克。


    調料:精制油、蔥、姜汁、黃酒、精鹽、雞精、蛋清、水淀粉。


    制作方法:


    (1)洗凈萵筍去皮切絲狀,胡蘿卜、青椒、土豆、菌菇切絲備用,豬肉切絲用少許鹽、雞精、蛋清、淀粉拌勻上漿。


    (2)取干凈炒鍋放置爐火上,放入適量精制油,燒至三成熱時,放入肉絲滑散煸熟,放入其余原料絲一起入鍋與肉絲劃油后撈出瀝油。


    (3)炒鍋中留少許余油,放入少許蔥、姜汁水,加少許鹽、黃酒、雞精燒開后,放入各種絲狀原料翻炒幾下,用水淀粉勾芡后即成。


    特點:色澤亮麗,咸鮮爽口。適合2歲以上寶寶食用。


    葷菜:奶香魚條


    原料:凈魚肉350克、蛋清1個。


    調料:鹽、蔥姜水、雞精、精制油、白糖、牛奶、黃酒、淀粉適量。


    制作方法:


    (1)將魚肉斬成魚茸,加入鹽、蔥姜水、蛋清、淀粉拌勻后放入盤中,上籠蒸熟后取出,冷卻后改刀成條。


    (2)在炒鍋中加入少許油,放入少許水,加鹽、白糖、牛奶燒開后放入魚條,水淀粉勾芡,淋上少許麻油即可。


    特點:色澤白凈,奶香味濃。


    營養(yǎng)價值:魚肉蛋白質、鈣質豐富。牛奶富含鈣質,容易消化吸收,營養(yǎng)豐富。


    雞蛋黃粉粥


    1、新鮮雞蛋一個,煮熟后除去蛋白,留下蛋黃。 2、將蛋黃研細,加入已煮好的米粥中拌勻食用,每天1~2次


    豬肝雞蛋


    1、新鮮豬肝50克,新鮮雞蛋—個,大米100克。 2、先將大米在鍋內熬到開花為度。將豬肝制成泥狀,用少許食用油炒熱備用。 3、將雞蛋制成蛋花,與熱雞肝一起放進粥內熬成粥狀,待溫,調味后食用,隔日一次。


    豬骨菠菜湯


    1、取新鮮豬脊骨350克,菠菜200克。 2、用清水洗凈豬脊骨,砍碎,放入砂鍋內,加適量清水。 3、先用武火,后用文火煮兩小時然后將洗凈的菠菜放入湯中,再煮10分鐘,加入調料,飲湯吃菠菜。


    補鈣食物不宜與高纖維食物一起吃,這樣會影響寶寶有效吸收鈣質。可以適當帶寶寶到戶外曬太陽,這也有助鈣的吸收


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