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    孩子愛吃的零食簡單制作方法

    文章標簽:孩子,愛吃,零食,簡單,制作,方法
    發(fā)布日期:2017-10-23

    NYC紐約國際育兒分享,孩子愛吃的零食簡單制作方法。孩子都喜歡吃零食,但是家長們卻擔心,零食吃太多會影響孩子身體健康,因為零食一般都含有很多的添加劑,還有烹飪方式也不健康,但是孩子就是喜歡吃,有沒有可以兼顧的方法呢?那么,就跟著小編一起來學習零食制作方法吧,讓孩子吃健康零食。


    孩子愛吃的零食簡單制作方法


    自制果凍


    材料:純牛奶200ml,QQ糖11粒(數(shù)量多少決定果凍的軟硬程度),葡萄干少許(可不放)


    做法:


    1、將牛奶和QQ糖一起放在鍋中,然后邊燒邊用勺子攪拌,直到QQ糖化開后,將液體倒

    入容器內(nèi),撒入少許葡萄干。冷卻后放入冷藏室


    2、最好晚上做,早上從冰箱里取出后,一切就OK了。


    港式雙皮奶


    材料:500ml牛奶、雞蛋兩到三個、白糖若干


    做法:


    1、先把牛奶分成兩到三小碗,加糖攪拌


    2、把小碗放微波爐里熱兩分鐘,冷卻。拿一個大碗,剝下蛋清,加糖攪拌(蛋清一定要打散打勻。剝蛋清也有技巧,蛋殼敲一個縫,讓蛋清慢慢漏到碗里。冷卻好的牛奶輕挑奶皮,把小碗牛奶全部倒入有蛋清的大碗里)


    3、把蛋清和牛奶攪拌在一起,打勻,再倒入有奶皮的小碗里,奶皮會慢慢的浮起來


    4、然后把牛奶放鍋里隔水蒸十到十五分鐘,最好是碗上包一層保鮮膜。蒸好的奶冷卻,又結一層奶皮,是為雙皮奶。


    曲奇餅干


    材料:有鹽黃油(200克)、糖粉(85克)、低筋面粉(250克)、細砂糖(45克)、雞蛋(一個)、油紙(三張)、模具(幾個)、膠刮刀(1把)


    做法:


    1、將黃油軟化后,加糖粉攪拌成淡黃色黃油


    2、將雞蛋液分兩次加入黃油中,完全攪拌融合后不出現(xiàn)分離的現(xiàn)象即可


    3、面粉過篩后,加入黃油中,攪拌均勻后用手捏制成表面光滑的面團


    4、將油紙鋪在桌子上,用搟面杖將面團搟至0.6厘米的厚度


    5、用喜歡的模具印出各種形狀


    6、烤盤鋪錫紙或油紙,烤箱180攝氏度預熱后,將放有曲奇的烤盤推入烤箱,烤15~20分種,烤至表面金黃即可


    自制薯條


    材料:馬鈴薯(適量)、油(適量)、番茄醬


    做法:


    1、馬鈴薯剝皮切成均勻的長條狀,用清水洗去淀粉,浸泡幾分鐘


    2、水燒開后把馬鈴薯撈出放入熱水中,繼續(xù)煮至水開后撈出


    3、撈出馬鈴薯,放涼后根據(jù)個人一次用量分裝入保鮮袋,放入冰箱冷凍,冷凍完成后取出一袋


    4、放入熱油中,冰凍的薯條慢慢散開成圖片樣,薯條漸漸變硬,顏色慢慢加深,觀察上色程度


    5、上色差不多后,撈出,放吸油紙上,倒番茄醬


    微波薯片


    材料:土豆、油、鹽、辣椒面


    做法:


    1、把土豆洗凈去皮,切成薄片;


    2、準備一個稍大的盤子,盤底刷上薄薄的一層油,以免粘黏;


    3、把切好的土豆整齊地鋪在盤子上,不要太過擁擠;


    4、在鋪好的土豆片上再刷一層薄油,灑上少許鹽;


    5、放進微波爐中烤3、4分鐘,撒上辣椒面調(diào)味就可以了。


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